Albero di Giuda (Cercis siliquastrum)

Albero di Giuda: quando i rami fioriscono prima ancora delle foglie

C'è un momento magico, a marzo, in cui l'Albero di Giuda (Cercis siliquastrum) si trasforma in una nuvola rosa-porpora. I fiori sbocciano direttamente sul legno vecchio — sui rami, sul tronco, persino alla base — prima ancora che le foglie compaiano. È un fenomeno botanico raro, chiamato caulifloria, e lo spettacolo che ne risulta è tra i più suggestivi del giardino primaverile.

Poi arrivano le foglie: cuoriformi, verde glauco, eleganti. In autunno virano al bronzo dorato prima di cadere, lasciando i lunghi baccelli marroni a decorare i rami per tutto l'inverno. Un albero che dà qualcosa in ogni stagione.

Caratteristiche principali

• Fiori: Rosa-porpora, a mazzetti, marzo-aprile direttamente sul legno vecchio. Commestibili, con gusto agrodolce.
• Foglie: Cuoriformi (cordate), verde scuro sopra e glauche sotto. Bronzo dorato in autunno.
• Frutti: Lunghi baccelli appiattiti e marroni, persistenti per tutto l'inverno.
• Portamento: Albero o grande arbusto a chioma arrotondata, crescita lenta. Altezza 6–10 metri.
• Corteccia: Scura e liscia da giovane, si screpola con l'età.
• Resistenza: Rustico, tollera terreni secchi e calcarei. Ama il pieno sole.

Curiosità

I fiori e i baccelli giovani sono commestibili: ottimi in insalate, sottaceti o frittelle. Una pianta bella e generosa, anche in cucina.

Utilizzi ideali

Perfetto come esemplare isolato, in viali alberati o in macchie miste. La sua fioritura spettacolare lo rende protagonista assoluto del giardino primaverile.

Consegna solo in Sardegna.