Gelso da frutto bianco v20 cm

Il gelso da frutto bianco (Morus alba) è un albero originario dell'Asia noto per le sue foglie, usate nell'allevamento dei bachi da seta, e per i suoi frutti. I frutti sono piccole drupe carnose, dolci e succose, che a maturazione assumono una colorazione bianco-rosata e un sapore delicato. Si possono consumare freschi o utilizzare per marmellate, sciroppi e dolci. 
Descrizione dell'albero
Dimensioni: È un albero deciduo che può raggiungere un'altezza di 10-20 metri, con una chioma ampia, densa e arrotondata.
Fogliame: Le foglie sono semplici, di forma variabile (triangolare, cuoriforme o lobata), con il margine dentato. La pagina superiore è verde scuro, liscia e lucida, mentre quella inferiore è più chiara.
Fiori: I fiori sono poco appariscenti e sbocciano in primavera, producendo abbondante polline.
Corteccia: Da giovane ha una corteccia color arancio scuro con lenticelle chiare, che con l'invecchiamento diventa grigia e fessurata. 
Descrizione dei frutti
Forma e colore: Sono infruttescenze carnose, simili a delle piccole more, di forma conica. Durante la maturazione il colore passa dal verde chiaro al bianco-rosato o bianco. A volte possono virare al rosso o al viola scuro, sebbene siano comunque dolci.
Sapore: Hanno un sapore dolce e gradevole, anche se immaturi, e sono molto succosi.
Utilizzi: Vengono consumati freschi, utilizzati per preparare marmellate, sciroppi, gelatine e dolci. 
Caratteristiche e coltivazione
Rusticità: È una pianta frugale e rustica, che resiste al freddo e si adatta bene a diversi terreni, purché freschi, profondi e ben drenati, con esposizione soleggiata.
Maturazione: La maturazione dei frutti avviene tra fine maggio e luglio, a seconda del clima.
Storia: È storicamente legato all'allevamento del baco da seta, poiché le sue foglie sono l'unico alimento per questi bachi.