Goyaba (Psidium) v30 cm

Il Psidium guajava, o guava, è un piccolo albero tropicale sempreverde della famiglia delle Mirtacee, noto per i suoi frutti succosi e ricchi di vitamina C, con polpa bianca o rosa/rossa, sapore dolce-acidulo e numerosi semi, consumabili freschi o in marmellate, succhi e dessert; la pianta presenta foglie opposte e fiori bianchi profumati, adattabile anche alla coltivazione in vaso. 
Caratteristiche della Pianta
Portamento: Piccolo arbusto o albero, alto 2-7 metri, molto ramificato.
Foglie: Opposte, ovali/oblunghe, verde chiaro, con pagina inferiore pelosa (tomentosa).
Fiori: Bianchi, profumati, vistosi, solitari o in piccoli grappoli, con numerosi stami.
Corteccia: Grigia, con macchie marroni. 
Il Frutto (Guava)
Forma: Sferica, piriforme o globosa, variabile.
Buccia: Gialla o giallo-verdastra, liscia o leggermente rugosa.
Polpa: Bianca, gialla, rosa o rossa, di consistenza media, succosa, dal sapore agrodolce e aromatico.
Semi: Piccoli, biancastri e numerosi, incorporati nella polpa. 
Uso e Proprietà
Consumo: Ideale fresca, ma eccellente per succhi, marmellate, gelati, macedonie e abbinamenti con formaggi, dolci, carni grasse e pesce.
Nutrienti: Ricchissima di Vitamina C (più degli agrumi), fibre, potassio e antiossidanti.
Benefici: Aiuta a controllare gli zuccheri nel sangue e abbassa la pressione sanguigna. 
Coltivazione
Clima: Predilige climi caldi, ma la Psidium guajava è mediamente rustica, resiste fino allo zero e si coltiva bene nel Sud Italia.
Terreno: Preferisce terreni sabbiosi e subacidi ben drenati; tollera anche terreni pesanti ma soffre quelli alcalini (può causare clorosi).
Esposizione: Richiede buona illuminazione e bassa umidità. 
In sintesi, la guava (Psidium guajava) è una pianta tropicale apprezzata per il suo frutto nutriente e versatile, dal sapore unico, ideale per il consumo fresco e la trasformazione in prodotti dolci e salati.