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Caco Mela

Caco Mela

Prezzo di listino €16,00 EUR
Prezzo di listino Prezzo scontato €16,00 EUR
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Il caco mela (o kaki tipo) è una varietà di Diospyros kaki a polpa soda, croccante e dolce, edibile subito dopo la raccolta senza bisogno di ammezzimento. Originario dell'Asia, presenta una buccia arancione, forma sferoidale talvolta appiattita, e matura tra ottobre e novembre. È ricco di zuccheri, fibre e potassio. 

Ecco i dettagli principali:
Consistenza e Gusto: A differenza del caco classico, la polpa rimane soda e croccante come quella di una mela. Il sapore è dolce, con note che ricordano il melone e la pera.
Caratteristiche del Frutto: Può essere consumato anche con la buccia. Ha un peso medio di 200-300 grammi.
Coltivazione: L'albero è rustico, resistente alle basse temperature e ama climi caldi e temperati. La raccolta avviene in autunno inoltrato.


Non richiede la maturazione in cassetta (a differenza del caco tradizionale) perché contiene pochi tannini, rendendolo gradevole sin da subito. 

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