Litchi chinensis v26 cm

Litchi chinensis è un albero tropicale sempreverde originario della Cina, noto per i suoi frutti deliziosi: una buccia rugosa rosso-rosa che racchiude una polpa bianca, traslucida, succosa e dolcemente aromatica, con un grande nocciolo centrale non commestibile. La pianta, che può raggiungere i 10-20 metri, produce piccoli fiori biancastri in grappoli e predilige climi caldi e umidi, con terreni ben drenati. 
Caratteristiche della pianta
Albero: Sempreverde, può arrivare fino a 20 metri di altezza, con fusto eretto e rami nodosi.
Foglie: Sempreverdi, di colore verde scuro lucido, composte da 2-4 foglioline lanceolate.
Fiori: Piccoli, bianco-verdastri o giallastri, riuniti in grandi grappoli apicali, poco appariscenti. 
Caratteristiche del frutto (Litchi)
Forma: Sferica o ovale, fino a 5 cm di diametro, spesso in grappoli.
Buccia: Sottile, coriacea, rugosa, di colore rosso-rosa-porpora a maturazione, si stacca facilmente.
Polpa: Bianca, traslucida, gelatinosa, succosa, dal sapore dolce e rinfrescante, che ricorda l'uva moscata e la rosa.
Seme: Grande, ovale, marrone scuro e non commestibile. 
Coltivazione e origine
Origine: Cina meridionale, diffuso nel sud-est asiatico.
Clima: Tropicale/subtropicale, necessita di estati calde e inverni miti, sensibile al gelo.
Terreno: Fertile, ricco di materia organica e ben drenato, preferibilmente non calcareo.
Maturazione: Fine primavera/estate, a seconda della varietà e del clima. 
Utilizzo
Consumato fresco, in macedonie, dessert, sorbetti e cocktail.
Ricco di vitamina C, minerali e antiossidanti.