Mandarino v20 cm

Il mandarino (Citrus reticulata) è un piccolo albero sempreverde (2-5 metri) con foglie lanceolate verde scuro e fiori bianchi intensamente profumati. Il frutto, di forma sferoidale e leggermente schiacciata ai poli, presenta una buccia sottile, aromatica e di colore arancio intenso, con polpa dolce, molto succosa e ricca di semi, divisa in 8-10 spicchi. 
Caratteristiche Principali:
Periodo di raccolta: Invernale, da novembre/dicembre fino a gennaio/marzo.
Sapore: Dolce e aromatico, talvolta leggermente acidulo.
Uso: Consumato prevalentemente fresco, ma impiegato anche per marmellate, canditi, succhi, granite e in pasticceria.
Proprietà: Ricco di vitamina C, vitamina P (utile per la diuresi e la pressione), fibre e sali minerali come potassio, calcio e ferro.
Differenza con clementine: Il mandarino ha la buccia molto profumata, è più dolce ma contiene semi, a differenza delle clementine che solitamente ne sono prive. 
L'albero è coltivato anche a scopo ornamentale per la sua chioma compatta e il profumo intenso. Dalla buccia si estrae un olio essenziale utilizzato in cosmetica e profumeria.