Melo Fuji – Malus domestica Varietà Giapponese

Melo Fuji – La mela più dolce, la più longeva

La mela Fuji è nata in Giappone negli anni ’50 e oggi è una delle varietà più apprezzate al mondo per la sua polpa bianca, soda e croccante, con un grado zuccherino eccezionalmente elevato. Un frutto che si mangia con piacere fresco, ma che si presta anche a macedonie, dolci e preparazioni in cucina.

La pianta è rustica, di vigoria media, resistente al freddo e con scarsa necessità di trattamenti — una scelta affidabile per il frutteto domestico in Sardegna. La maturazione tardiva, a inizio ottobre, e l’ottima conservabilità del frutto la rendono ideale per chi vuole godere delle proprie mele fino a inverno inoltrato.

Caratteristiche del frutto

• Pezzatura: medio-grande, forma sferoidale
• Buccia: giallo-verdastra con sfumature rosso-rosato e striature
• Polpa: bianca, soda, croccante, fine e succosa
• Sapore: molto dolce e aromatico, alto contenuto zuccherino
• Maturazione: tarda, inizio ottobre
• Conservazione: ottima, si mantiene a lungo
• Uso: consumo fresco, macedonie, pasticceria

Caratteristiche della pianta

• Origine: Giappone
• Vigoria: media, portamento intermedio
• Rusticità: elevata — resistente al freddo, pochi trattamenti necessari
• Impollinazione: parzialmente autofertile; la produttività aumenta con impollinatori come Golden Delicious, Gala o Granny Smith

Consegna solo in Sardegna.