Zanthoxylum piperitum – Pepe di Sichuan | Vaso 20 cm

Il profumo pungente del Giappone, in un arbusto da giardino

Lo Zanthoxylum piperitum — noto come Pepe di Sichuan, Pepe giapponese o Fior di pepe — è un arbusto o piccolo alberello originario del Giappone dal fascino tutto particolare. Le sue bacche aromatiche, dal caratteristico aroma agrumato e leggermente anestetizzante, sono da secoli protagoniste della cucina asiatica e della medicina tradizionale.

In giardino si distingue per il portamento elegante, le foglie composte profumate e i piccoli frutti rosso-arancio che compaiono in autunno. Una pianta rara e preziosa, perfetta per chi ama il giardino con una storia da raccontare.

Caratteristiche principali

• Portamento: arbusto o piccolo alberello, compatto ed elegante
• Foglie: composte, profumate, con aroma agrumato-speziato
• Frutti: piccole bacche rosso-arancio in autunno, usate come spezia (Pepe di Sichuan)
• Origine: Giappone, Corea, Cina

Cura e coltivazione

• Esposizione: pieno sole o mezzombra luminosa
• Terreno: ben drenato, fertile; tollera diversi tipi di suolo
• Irrigazione: moderata; evitare ristagni idrici
• Resistenza: rustico, tollera il freddo invernale
• Utilizzo: giardino ornamentale, pianta aromatica, produzione di pepe di Sichuan artigianale

Consegna solo in Sardegna.